『ビーミルク』商品紹介
ローヤルゼリーは、タンパク質を主成分とする非常にデリケートな「生鮮食品」です。時間の経過と共に豊富な栄養成分も劣化しますから、鮮度が命です。
タブ・ハウスの《ビーミルク》は、「生産地へのこだわり」「品質管理へのこだわり」「鮮度へのこだわり」、そしてなにより「ローヤルゼリー採取方法へのこだわり」を大切にしています。
タブ・ハウスが提案するローヤルゼリーは、田中さんのローヤルゼリーです。田中さんの開拓した青海省は、法令によって農薬散布が禁じられています。田中さんんが中国で採乳方法を指導して35年。今では技術を継承した多くの養蜂家が品質の良いローヤルゼリーを日本に輸出しています。
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田中壽行(たなかとしゆき)
昭和11年北海道生まれ。
昭和34年ローヤルゼリーの第一人者である松田正吉氏に師事。平成5年中国北京〈世界養蜂大会〉で入賞。平成6年(社)全国ローヤルゼリー公正取引協議会専務理事を退任。中国青海省要請のためローヤルゼリーに専念。現在も毎年中国を訪問し生産指導を続けている。
鮮度と品質へのこだわり
ローヤルゼリーの鮮度は、〔採乳のタイミング〕〔不純物の徹底排除〕〔回収後のスピーディーな処理〕等、各過程を経て保たれます。ローヤルゼリーは3日を経過すると、著しい変質を見せ始めるので、養蜂家から買い付けたローヤルゼリーをいかに品質を落とさず、迅速に処理するかが求められます。養蜂家達はときには100kmにも及ぶ距離を移動しながら採乳しています。田中さんのローヤルゼリーは、広いエリアの各所に設置されたストックポイント(回収所)で、輸出用容器に詰め替えられてすぐにマイナス40度で急速冷凍しています。そして、そのままチルド設備をもつトラックで空港まで運び、日本に空輸しています。こうして採乳から日本に届くまで、高品質と鮮度が保たれるのです。
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ボトルに採集したローヤルゼリーをメッシュ(ナイロン製)の濾布で丁寧に濾過します。
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[不純物の徹底排除]丁寧に採乳したローヤルゼリーでも濾過すると、これだけの不純物が残るのです。
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[回収時のチェック]目視でチェックした後、中身が見えるように透明のビニール袋に入れたローヤルゼリー。
賞味期限はもちろん製造年月日も記載
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天然の新鮮なローヤルゼリー100%の《ビーミルク》には、製造年月日・賞味期限が入っています。それだけ鮮度を優先してお客様にお届けしたいのです。
お召し上がり方
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栄養補助食品として、1日3〜4粒を目安に水またはぬるま湯とともにお召し上がりください。
栄養成分表示 | 3粒(1.65gあたり)
エネルギー |
5.25kcal |
たんぱく質 |
0.297g |
脂質 |
0.066g |
炭水化物 |
1.22g |
食塩相当量 |
0.00008g |